农业与环境科学学院
如何开始一个胜利花园
毫无疑问，随着失业的增加, 远程工作, 家里的孩子, 保持社交距离和自我隔离对“胜利花园”重新产生了兴趣.“我们大多数人都听说过胜利花园, 第一次出现在第一次世界大战前后，并在第二次世界大战期间变得越来越重要. 食物配给是两次世界大战期间生活的一部分, 因此，政府敦促美国人通过照料家庭花园来贡献自己的力量. 数百万美国人确实做出了贡献. 邻居们种植不同的蔬菜，并互相分享他们的产品. 根据美国.S. 农业部，超过两千万美国家庭拥有胜利花园.
无论你对种植食物的兴趣是为了减少去杂货店的次数，还是为了享受花园的回报和乐趣, 建立自己的胜利花园很简单. 对于那些没有花园的人来说，容器园艺是一个很好的选择.
- 使用种子开始盆栽混合物, 这些类型的混合物将有一个较轻的材料组成，允许足够的空气和排水. 如果你用太多的混合物，种子就会腐烂.
- 种子需要温暖的土壤温度和水分才能发芽. 发芽垫会提高土壤温度，加快发芽，但不是必需的. 在容器上盖上一个透明的盖子或圆顶将有助于保持高湿度，并有助于发芽.
- 如果不使用生长灯，请使用朝南(阳光充足的窗户)以获得直接阳光.
- 移植时，最好使用市售的无土混合物. 这些轻巧的ph调节产品不含害虫、杂草种子、疾病和昆虫.
- 只要有排水孔，几乎任何容器都可以使用. 选择一个为根提供足够空间的容器. 容器太小会导致根系生长受限，植物发育不良.
- 移栽小植物时, 小心不要弄碎将根和土壤连接在一起的小根球. 总是把植物放在新的容器中，与植物生长的土壤水平相同. Tomato plants are the one exception; they grow better with more of their stem buried.
- 大多数蔬菜需要持续、均匀的浇水和充足的阳光.
- 大多数蔬菜需要适量的施肥, 虽然有几个, 包括黄瓜, 南瓜和西红柿, 是重度食用者，需要额外的营养来生产健康的水果吗.
- 给植株提供完整的氮、磷、钾肥料. 将堆肥和蚯蚓粪便混合到土壤中，为缓慢释放的养分提供良好的来源，并建立土壤.
- 春天把你的植物移到室外需要一点耐心. 让新植物适应新环境，尤其是夜间较冷的温度. 白天把植物放在室外，晚上再把它们带回来, 几天后，晚上逐渐将它们放在室外. 当然，要准备好把植物盖起来，或者在出现冰点时把它们带进去.
这场全球性的健康危机是呆在家里治疗自己的绝佳时机, 你的家人和邻居来到胜利花园.
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联系比尔·霍夫曼, 扩展代理, 农业与自然资源, 在艾弗里县合作推广中心, 828-733-8270 or wfhoffman@crnabiz.com.
